Indien "Honey processed"

Indien "Honey processed"
ab 8,20 € *
Inhalt: 250 Gramm (3,28 € * / 100 Gramm)

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Gramm:

Mahlgrad:

Ganze Bohne

Menge:
  • Artikel-Nr.: 10151
Pflanze: 100% Arabica Bohnen
Röstung: Mittlere Röstung
Tassenprofil: feine Säure, guter Körper, Leicht Fruchtige Note
Wir empfehlen für: Filtermaschine, French - Press, V60 Handfilter
Beschreibung
Beschreibung
Es gibt verschiedene Methoden in der Rohkaffeeverarbeitung. "Honey processed" Verfahren... mehr
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Produktinformationen "Indien "Honey processed""

Es gibt verschiedene Methoden in der Rohkaffeeverarbeitung.

"Honey processed" Verfahren legt die Vermutung nahe das dabei mit Honig gearbeitet wird, aber dem ist nich so.

"Honey processed" ( Methode ) wurde im Jahr 2003 das erste mal in Costa Rica angewandt, das bedeutet das weiche klebrige Fruchtfleisch an der Bohne kleben ( hängen ) bleibt. Dadurch erhält sie mehr Körper und Geschmack.

 

 

Region: Conacoondon
Finca / Genossenschaft: kooperative
Höhenlage: 1000 - 1600 m
Ernte:  Oktober und März
Aufbereitung:  100% Arabikabohne
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